話說我真的好愛王品集團
每次慶祝什麼事情總要找他們系列的餐廳
尤其是王品 每年至少吃個1~2回(前年更誇張 吃了快5回)
更不用說是西堤、陶板屋了~~
總之 我超愛王品 XDD
不過說真的 吃了那麼多年的王品系列餐廳
這次是我第一次來吃夏慕尼呢!!
所以算是新鮮囉^^
文前還是要謝謝郭先生一下
謝謝他帶我來集滿王品系列餐廳XDD
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這次我們吃的是高雄五福這裡的夏慕尼
一樓擺飾簡單又不失高雅
一入內就可聞到滿滿的鐵板肉香
肚子也不知不覺咕嚕了起來~
入座前 餐前擺盤已經擺好囉! 非常貼心!
每個人的空間就大概是如此 有點擁擠
這次服務的廚師是個女生喔!!!
看女廚師料理鐵板燒菜餚就感覺到無比的帥氣!!
價位比起王品便宜了幾百元
小菜 由前到後分別是 洋蔥丁、蒜泥醬、玫瑰鹽
開胃菜-香橙燻鴨、鳳梨百香晶球
兩道都非常的爽口與入味
燻鴨味道沒有很重 有點Q彈 我喜歡!
無酒精的香檳與茶水皆可以續點喔!
湯品-法式海鮮清湯
上桌後 服務生會再拿湯壺直接在客人面前加入
一加入後 清湯香味撲鼻而來 令人食指大動
湯頭非常爽口清淡
魚肉的肉質也很鮮嫩 一剝就分離
好吃!
湯品-松露洋蔥湯
這是郭先生點的
湯頭非常濃郁 沒有太過刺鼻的洋蔥味
感覺洋蔥已經濃入道湯頭裡了
旁邊則是麵包佐松露莎莎醬 我很愛 一口氣吃了一半XD
此時麵包才送上來
帕瑪森起司麵包 和 雜糧麵包
兩道麵包口味不分軒輊
搭配起司或是湯都很棒
我跟郭先生還個續點了一次 好吃!
(郭先生愛雜糧的嚼勁口感 我則比較偏愛鬆軟的帕瑪森起司麵包)
沙拉-焦糖嫩魚沙拉
這道我非常推
後面那個黑色網餅讓我吃完還想在續XD
而前面這塊鮮魚幕斯
上面用焦糖烤的甜酥脆 很是特別
原以為鹹跟甜中和起來會有點怪怪的
沒想到出奇的搭!
沙拉-蔓越莓鮮果沙拉
蔓越莓的醬汁酸甜可口 淋上清爽的水果 很是特別
水果感覺有用心挑過 都挺甜的唷!
吃主餐前必定要有的 檸檬 sorbet
酸酸甜甜 去油膩又清口 還可以續唷!
高雅的餐廳 連說話都顯得有氣質多了XD
在等待我們的主餐~~
在放一張帥女廚師照片 她真的好帥
一個人負責十來個的主餐 超級利害!!
主餐-蘋果松阪豬
表面上還可以看到雪花般的細細紋路
口感非常的外酥內嫩
上面的酥脆皮非常嫩Q
搭配有點酸的蘋果
真的好吃也
在我的主餐還沒來之前 我偷吃了好幾塊XDD
季節炒飯
這次是櫻花蝦炒飯
裡面還有魚卵 送入嘴裡 咖疵咖疵的 口感真讚
不過我是有點認為偏乾了一點說~
再來是我的 香蒜牛小排
非常貼心的會先給你些試口感和熟度
我是覺得有點偏嫩+生 所以我要求在煮熟一點~
這樣的貼心舉動在心底大大加分呢!!
搭配旁邊的香蒜片 噢 人間美味
我最愛牛小排+海鹽+香蒜片的吃法
實在太美味了~~~ (我不喜歡牛排上面加磨菇醬什麼的>"<)
而且分量非常足夠>///<
第二次送上來的熟度 口感 完全的100分
噢~ 我超愛這種貼心的第一次試吃 第二次依照喜好再呈上來
實在太個別化的服務了!!
吃到這裡已經沒有肚皮再裝東西了
剛好輪到我第二個胃上場
然而 吃完了主餐
服務生會帶過去另外個座位區享用甜點及飲品
甜點-覆盆子冰心濃漿
覆盆子醬值接淋在白巧克力上
搭配裡面的香草冰淇淋
不會過甜 是女生的最愛:)
甜點-跳躍音符奶酪
這口感非常特殊
裡面有加跳跳糖!!
超級新鮮 會忍不住一口接著一口
不過我偷偷的認為奶酪過甜了一點>//<
所以建議要淋上旁邊的覆盆子SAUCE 酸甜中和了一下
飲品-百香芭樂鳳梨汁
郭先生說酸甜可口 好喝 他喝光光!!
飲品-覆盆莓優格沙瓦
色則非常美麗
口感偏酸
喜愛酸的女生應該會很喜歡~
因為是慶祝週年紀念
所以還有送上小蛋糕及拍照(王品流程呀)
這塊蛋糕偏甜 幕斯軟的太像奶油
我沒有吃完><
最後免不俗的還是謝謝老公一下
謝謝郭先生帶我來吃燭光晚餐
下次我還想來試試看別的菜色:)
(後面這句說給郭先生聽的XDD)
最後附上官網:
http://www.chamonix.com.tw/store.aspx
(這次我們是吃高雄五福店)
高雄市前金區五福三路29號
07-2218169
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