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今年的七夕

郭先生放我一個人在台中跟跳跳過

(他去台南工作連續五天不回來)

因此回來當天 我們去醫院探視剛生完產的好友後

便要郭先生帶我過來吃想很久的王品集團旗下美食-藝奇!

 

總之

有ㄧ種相見恨晚的感覺~

之前吃過許多次陶板燒、原燒、西提、舒果等 (王品就不說了)

一直沒有機會吃藝奇

結果吃完後

真的不錯耶!!

跟其他王品旗下的餐廳一樣

未來應該也會常再訪的!!!

 

 

 

 

 

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地址:台中市南屯區大墩路514號2樓

 

營業時間:1130-1400 1730-2100  04-2320 0030

 

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一入內就看見非常日式風格的擺設

好有日本風!!

 

 

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彷彿來到了日本的餐館

 

 

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很喜歡這花瓶

有弧度的設計感 讓人有圓融感

 

 

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帶入座後 位置是在角落

所以燈光比較陰暗些 (拍起照來也比較吃力><)

 

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簡單的LOGO 是王品獨特的做法

 

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每一道料理都有用圖文表示

我最喜歡這樣的菜單

不用看菜名幻想菜色

 

 

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菜色除了繁體中文外

還有日文、英文版

很細心!

 

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王品的菜單都是如此

整體一致化!!

 

 

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點完餐點後

服務生便來開火 說要直接在此煮釜飯

感覺蠻新鮮的耶

 

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然後就放在桌旁 待它煮好

煮到後來都會有香噴噴的味道

讓人垂涎三尺 真想大快朵頤!!

 

 

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第一道 海鮮土瓶蒸

我很喜歡這類的湯品

每次到日本料理店我都會點上一壺

 

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湯頭清淡又不失風采

非常好喝!

邊喝邊吃壺裡的海鮮

真享受

 

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再來是 "先付"

郭先生點的是 魚皮野蔬沙拉

魚皮非常Q彈又有嚼勁 厚度也夠 醃製過後酸酸的好好吃

我超愛!!

上面還灑了一些炸蒜片

郭先生不愛 而我通通解決:)))

 

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山藥細麵沙拉

細麵有些硬 

郭先生還有點遲疑 這確定是麵? 應該是某種蔬菜果類切絲吧?

然後不得說 那山葵好好吃!!

 

 

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再來送上這一道後 我跟郭先生眼睛發亮

連旁邊桌的也跟著驚呼

用乾冰的效果讓整盤展現的非常吸睛

彷彿這到鮮魚刺身跟著海一起送上來

太酷了!! 

 

 

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這種如煙如雲的感覺

視覺上真的是超級大的享受

光看著就好開心滿足!!

 

 

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生魚片的部分都很新鮮

厚度也夠

蝦子也很正點 肉質鮮嫩肥美

好好吃! 好想再叫一盤....

 

 

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生魚片搭配左邊的醬塊和哇沙米

整個就是好吃的不行

特別新奇又好吃!!

 

  

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藫菇燉鮮魚

魚肉非常的嫩

一吃下去便馬上融化了

而且味道有重到

喜愛重口味的應該會很愛

 

 

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此時服務生鍋來幫釜飯加加料

然後要我們攪拌均勻

攪完後就可以享用了

 

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我愛鍋巴 所以我又等了幾分鐘 才直接開吃

至於味道的部分

我和郭先生都比較推牛肉釜飯

牛肉是給一整塊的 好吃

鮮魚釜飯則覺得還好 

 

 

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上主菜前的 洛神冰鑽

酸酸甜甜的很去油膩+開胃

喝完都會有服務生主動來續杯填滿

一整晚喝了四五小瓶XD

好喝

 

 

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主菜

石燒豚排

真的是石燒喔

看到下面的石頭 忍不住會心一笑

太特別了!

 

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可惜肉的部分雖然好吃

但份量有點少

我的主菜還沒送到

郭先生就快速吃完了

我也只吃了兩片

好想再多吃幾片阿!!

 

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接下來我的 石板牛肉 

三盤醬料+夾子先送到

醬料部分我只會搭配鹽巴

好吃新鮮的肉 加點鹽巴就很鮮美可口了!

 

 

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石板送到

看到這個不免想到凱恩斯!!

郭先生說好久沒去吃凱恩斯了 不如今年結婚紀念日再過去品嘗!

噢!!謝謝藝奇讓郭先生想起凱恩斯還主動要帶我去吃~~

 

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肉片~~ 看到這盤肉 心情整個大好!!!

我愛吃肉 超愛吃肉!!!

 

 

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每一片油質都很均勻

也不會太薄

厚度大概還有0.5公分

我很滿意!!

 

 

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石板加上高溫烘焙紙後 就可以開烤了

還有附上洋蔥跟南瓜蔬果均衡一下

結果我只吃一口~

味道還好 感覺跟肉有些不配><

 

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然後我看到旁邊桌開口要一些炸蒜片

(菜單裡面沒有 算是隱藏配料?)

於是我也跟著要

以為只會來個小盤應付一下

結果是一整碗耶

整個開心到爆表

牛肉加點蒜片整個就是美味阿!

郭先生討厭吃還不解為何我愛如此吃

拜託 這樣好吃的不得了好嗎!!!!

 

愛吃蒜片的你 記得可以主動跟服務生要喔^^!

 

 

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水果+奶酪

水果是三種 按照季節給

甜度還好

但是奶酪超好吃

水果都只吃幾口

奶酪我全部吃光光XD

 

 

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冰水果茶

很大一杯

我喝不完...

味道就跟王品集團其他家餐廳一樣的味道XD

 

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芒果鳳梨冰沙

消暑沁涼好喝

郭先生一口氣喝光光!!!!

 

 

 

總之

這頓飯吃的非常滿足滿意

應該還是會回訪

太好吃了太特別了:))

 

 

 

 

 

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